◇パティスリー７０１ ケーキバイキング 第２弾
パティスリー７０１さんは、神戸市北区にあるケーキ屋さんです！
オーナーパティシエはケーキハウスショウタニでチーフパティシエをされていた方らしく、ファンも多いようです！
そんなパティスリー７０１さんが、昨年秋にケーキバイキング 第１弾を開催されました！
全く気づかず、有名ブロガーさんの記事を拝読して、美味しそう( ´ ▽ ` )と羨ましがっていたのですが、
年明け、なんと第２弾開催のお知らせ！！
絶対行きたいと、今回は姫とボクちゃんと３人で訪問させて頂きました ^ – ^
◇パティスリー７０１ ケーキバイキング 第２弾 概要・スケジュール
訪問日：2019年1月29日 火曜日
場所：パティスリー７０１ ２階カフェスペース
箕谷駅 徒歩約13分（859m）
※子連れで歩いた上に勾配が激しく、実際には20分程度かかりました。
住所：兵庫県神戸市北区日の峰１－１５－３
電話番号：078-587-3440
期間：2019年1月12日 土曜日、15日 火曜日、19日 土曜日、22日 火曜日、26日 土曜日、29日 火曜日
※不定期開催
時間：16：00～、17：30～（60分制 10分前 ラストオーダー）
料金：1,200円 （消費税別）
幼児料金：小学生 600円、幼児無料
内容：ショーケースのケーキ、絡、プティボヌール、シュークリーム、階段下の焼き菓子等、食べ放題
喫茶スペースのドリンク飲み放題（コーヒー、紅茶、オレンジジュース、牛乳等）
※１階ショーケース前で、１度につき１つづつオーダー。２階喫茶スペースで完食後、お皿と交換に追加オーダー可。
◇パティスリー７０１ ケーキバイキング 第２弾 予約・受付・入場
予約
告知が出たと思われる当日、お店に電話するも留守。
この日は母とキャナリィロウ へ出かけていて、情報を頂いたのに気づけませんでした (Ｔ_Ｔ)
なんせカフェスペースは6席しか無いようで気持ちが焦りましたが、
次の日無事希望の日を予約することができました ^ – ^
受付
乗り換えの回数が多いこと、徒歩が遠そうな事を考慮して、今回も早くに出発。
お店に１時間前の到着でした ^ – ^;
毎回、反省はしています…
すぐ迷い子になるもので、お許しを (＞_＜)
いつも通り、店内外の写真を撮らせて頂きながら待ちましたが、お店の外も中も可愛いので、写真の撮り甲斐がありました ^ – ^
また、直井パティシエの奥様と思われる方が気さくな方で、たくさんお話しして下さり、楽しい待ち時間を過ごすことができました (*´∇｀*)
ショーケースの奥に焼き菓子コーナー
勾配があるからか数段の階段があったり、ダンジョンのようでとても可愛く楽しい設計です♪
ショーケース逆側には、本日頑張らねばならない階段！！
30分ほど前にもう１組来られて、ショーケース前が混雑したので、
受付の前にベビーカーを置きに席に上がらせてもらい、準備を整えようと思ったら、その間に受付が始まってしまいました ^ – ^;
焦っても仕方ないので、とりあえず 抱っこ紐にボクちゃんを入れたり、席にベビーカーを付けたりと準備を整えてから、２番手での受付です！
ルール説明を受けてお会計させていただきました。
入場
受付２番手、残り１つのデコポンタルトが無くなりました（；＿；）が、まぁ、狙っていたわけではないので問題なくスタートです！！
早めのスタートと、少し融通をきかせて下さっているラストオーダーの時間に感謝です m(_ _)m
お店のスタンプカードも頂きました ^ – ^
そういえば、名前等は名乗りませんでしたが、今回は幼い子供連れの親子２人組と、女性２人組とpenさん一家の３組でしたので、言わずとも分かったのかもしれませんね。
◇パティスリー７０１ ケーキバイキング 第２弾 ラインナップ
ショーケース全景
逆から
ショーケース上段
焼き菓子コーナー
アップで
ケーキ屋さんのフルーツサンド ¥300
ドームショコラ ¥410
チョコレートムースの中にフランボワーズとブリュレを入れ、アーモンド生地にのせました。
７０１ロール（カット）¥250
カスタード、生クリームのシンプルなロールケーキ。
生地にはハチミツをたっぷり使用しております。
タルトフロマージュ ¥400
タルトの上にフランボワーズのジャムが入ったチーズムースをのせました。
ティラミス ¥400
マスカルポーネムースとチョコ生地にしみこませたコーヒーシロップが相性◎です。
いちごみるくぷりん ¥400
下にいちごジャムが入っています。
卵不使用のぷりんです。
フルーツタルト ¥420
赤、黄、緑のカラフルなタルトです。
チョコレートケーキ ¥340
シンプルなチョコレートケーキ。
1番下の生地に生チョコをぬりました。
抹茶のパンナコッタ ¥380
抹茶味のパンナコッタにかのこ豆をのせました。
苺のショートケーキ ¥380
スポンジ、生クリーム、苺のシンプルなショートケーキです。
ゆずのシブースト ¥450
タルトにゆず風味のムースをのせ、キャラメリゼしました。
とろけるショコラ ¥420
生チョコのような、しっとりとした濃厚なチョコレートケーキです。
ムース オ カシス ¥400
クレームブリュレ ¥350
ご注文いただいてから焼き上げます。
いちご大福 ¥360
苺ジャム入りロールケーキにあんこ、生クリーム、苺をぎゅうひで包みました。
チョコレートタルト ¥400
スフレフロマージュ ¥300
ふんわりとした食感のチーズケーキです。
苺ロール ¥300
表面にカスタードクリームをぬっております。
オペラ ¥400
アーモンド入りの生地でジャンドゥージャ入りのバタークリームをはさみました。
デコポンタルト ¥420
タルトにデコポンをたっぷりのせました。
モンブラン ¥450
スポンジ、生クリームのロールケーキに栗をのせ、栗ペーストを絞りました。
上段
７０１ぷりん ¥300
７０１のシュークリーム ¥150
モチモチ食感の生地に、生クリーム多めカスタードをたっぷりつめました。
黒いもちシュー ¥160
モチモチ食感のチョコレート生地にチョコレートをプラスした生クリーム多めカスタードクリームを入れました。
更に上段
絡 ～らく～ ¥150
（チーズ・フランボワーズ・ピスタチオ・チョコ）
一口サイズのチーズケーキです。
エクレア ¥250
焼き菓子
キャラメルナッツタルト ¥300
カヌレボルドー ¥250
ファーブルトン ¥280
カスタード風味の生地にプルーンを入れました。
もっちりした食感が味わえます。
試食
プティボヌール（ベビーカステラ）、クッキー
ソフトドリンク
コーヒー、セイロン紅茶、アールグレイ、煎茶
オレンジジュース、牛乳
使用方法が難しいという噂のサーバーは、毎回店員さんが丁寧に説明されていました m(__)m
残念ながら気になりつつも、無かったもの (T_T)
クレープ ¥350
くりタルト ¥450
レアチーズケーキ ¥420
ホワイトチョコとフランボワーズのムース ¥420
（着いた時はありましたが、すぐに喫茶利用の方の注文が入り欠品しました。）
鳴門金時のモンブラン ¥350
アップルパイ ¥300
◇パティスリー７０１ ケーキバイキング 第２弾 実食
１オーダー目
ボクちゃんの分も大丈夫ということで、最初は3つ注文させていただきました ^ – ^
姫用 いちご大福、
penさん用 抹茶のパンナコッタ、
ボクちゃん用 いちごみるくぷりん
本日は時間がとても少ないので、姫とシェアしていく作戦です！
ラストオーダーまで50分、ついてくるのよ姫（笑）
いちご大福 ¥360
柔らかく伸びる求肥の中に、苺ジャムとあんことスポンジ、苺。
全体的に柔らかい食感で、とても美味しかったです ^ – ^
また姫は手を汚しながら必至に食べていて、どうやら美味しかったようです♪
抹茶のパンナコッタ ¥380
程よい硬さのパンナコッタで、かのこ豆がホクホクとして美味しかったです！！
なかなか、ボリュームがあります ^_^;
いちごみるくぷりん ¥400
ムースのようなふわっとした柔らかさで、卵不使用らしいサッパリしたプリンでした。
ボクちゃんも、喜んで＂もっともっと＂と、なっていました！
２オーダー目
姫用 苺のショートケーキ、
penさん用 チョコレートタルト
苺のショートケーキ ¥380
スポンジはふわふわで生クリームもくどくなく好みのショートケーキでした ^ – ^
ほとんど姫が食べました♪
チョコレートタルト ¥400
頼むか迷っていたのですが、追加の補充がないということで、早めに注文しました。
美味～ ( ´ ▽ ` )
タルト台は薄くサクッとザクッとしたもので、チョコレート部分はとろっと柔らかい食感でした♪
頼んで良かった～！！
３オーダー目
姫用 ７０１のシュークリーム、
penさん用 モンブラン
７０１のシュークリーム ¥150
ナイフで切ろうとした瞬間に、普通のシュークリームでないことは分かりました！
モチモチすぎてナイフが上手く通りません (@_@)
生クリーム多めのカスタードは、とろんとしたもので、たっぷり入っていて美味しかったです♪
モンブラン ¥450
モンブランの栗感は素晴らしかったです！
大粒の栗はトッピングだけでなく、中にもイン！
モンブランペーストも栗くりしていて、栗食べてるぅ♪と、しっかり感じられるモンブランでした ( ´ ▽ ` )
４オーダー目
姫用 エクレア、
penさん用 ゆずのシブースト
エクレア ¥250
断面でわかるでしょうか？
ほぼ固形、カチカチでした。
その後に食べた絡も硬めだったのですが、
ショーケース上の冷蔵が効きすぎているのかも…！？
姫に今日何が美味しかった？と聞くと、エクレアとの回答で、えっ！？と驚いてしまいました。
味は美味しいのに残念なので、個人的にはテーブルに置いて食感が戻ってから頂きたかったです ^_^;
ゆずのシブースト ¥450
さっぱり系かと思ったら、意外と甘いものでびっくりしました。
ゆず風味のムースも甘めなのですが、トッピングのドライフルーツも甘く、タルトも甘くで、もう少し爽やかさが欲しいところでした…
５オーダー目
姫用 黒いもちシュー、
penさん用 タルトフロマージュ
黒いもちシュー ¥160
モチモチ生地のチョコバージョンはやはりモチモチ！
トッピングのチョコがザクッとした歯ざわりで良かったです♪
チョコレート入り生クリーム多めカスタードは滑らかで、チョコレート感も丁度良く美味しかったです ^ – ^
タルトフロマージュ ¥400
タルトの上にスポンジまでのっているので、かなりボリュームがあるかと思ったら、意外とコンパクトに納まっていました ^ – ^
スポンジはほんの少し、チーズムースは酸味のある爽やか系で、フランボワーズのジャムも程よい酸味で、とてもさっぱり頂けました♪
６オーダー目
姫用 オペラ、
penさん用 ティラミス
オペラ ¥400
ジャンドゥージャ入りのバタークリームがかなりコッテリしていました。
美味しいのですが、このタイミングの濃厚バタークリームはケーキのボリュームもあり、かなりお腹にきました (Ｔ＿Ｔ)
姫はオペラが好きなんですが、こちらのオペラはバタークリーム感が強すぎるのかNGだったようです…
ティラミス ¥400
食感が損なわれない程度に、ギリギリまでコーヒーシロップを染み込ませた生地に驚きでした！
美味しかったです♪♪
７オーダー目
姫用 絡フランボワーズ
penさん用 絡ピスタチオ
絡フランボワーズ・ピスタチオ
冷蔵庫の問題と勝手に解釈していますが、食感は少し硬めでした。
penさんは基本ピスタチオ味が好きなのですが、このシリーズに関しては、フランボワーズの方がさっぱりして美味しかったです！
ピスタチオは少し苦手な味でした…
姫もしっかり完食！
最後にもう１つ食べたいという気にいりようで、
普段あまりチーズケーキも食べない姫なので、ビックリしました (@_@)
８オーダー目
姫用 キャラメルナッツタルト、
penさん用 カヌレボルドー
キャラメルナッツタルト ¥300
キャラメルコーティングがカッチカチでフォークで食べるのが難しく、手で食べたい一品でした！
見た目通り、ナッツはごろごろと贅沢で美味しかったです♪
もう姫はお腹いっぱいです。
カヌレボルドー ¥250
外はカリッ、中はもちっと生のようなしっとり加減で、とても好みのカヌレでした ( ´ ▽ ` )
９オーダー目
最後はボクちゃんの分もオーダーさせてもらいました。
姫用 とろけるショコラ、
penさん用 デコポンタルト、
ボクちゃん用 ケーキやさんのフルーツサンド
とろけるショコラ ¥420
しっとり濃厚なチョコレートケーキで、とても美味しかったのですが、終盤には重たすぎました！
前半に堪能すべきでした (Ｔ＿Ｔ)
こんな楽しみ方をしてごめんなさい、とろけるショコラさん…
デコポンタルト ¥420
こちらも終盤に頼むには重たいものでした…デコポンがキラキラしてるからつい頼んでしまいました。
ケーキ屋さんのフルーツサンド
どうしても気になって、ずっと迷っていたのを最後に頼んでしまいました！
ひとくち目、パン硬っ！！
これは期待したのに失敗した！と、思ったのですが、食べ進めるとなんだか癖になってきました。
フルーツの入っているのは切り口のみですが、個人的には生クリームと食パンの味だけで食べた方が美味しく感じ、それで良しと思いました ^ – ^;
良い意味でキメが荒く、しっかりした食パンが、塩分でしょうか、なんともいえない味があり美味しく感じました。
が、終盤にはかなりボリュームがあり、お腹いっぱいの姫にもお願いして頑張ってもらいました。
ボクちゃんをベビーカーに移し、食べさせようとした時、ちょっとハプニング発生しまして、食べさせることができなくなり、結局姫と２人での完食です m(_ _)m
フルーツサンドは不思議なシートに包まれていました。
裏返すと
最後にプティボヌールとクッキーの試食を頂こうと取ってきたのに、姫に食べられてしまい味見をし損ねました （；＿；）
◇パティスリー７０１ ケーキバイキング 第２弾 感想
とても良いバイキングでした ^ – ^
店売りのケーキを、1,200円でこれだけ堪能させて頂けるとは参りました (@_@)
お客様感謝イベントでしょうか、これからも定期的に開催して頂ける事を祈っています ^ – ^
今回は、絶対１番に頼もうと思っていた鳴門金時のモンブランと、
姫の食べたいものを聞いていたら、なんとなく後回しになり、
頼みそびれた７０１ ロールが食べれなかったことが残念でした。
栗も美味しかったので、栗タルトも食べたかったですけど…
でも、やっぱり、１番の心残りは鳴門金時、鳴門金時、鳴門金時…（；＿；）
ただ、胃腸風邪明けの胃のキャパはギリギリでした。
日によって食べる量が全然違う姫が、今回は大いに頑張ってくれたこともあり、色々食べれましたが、
ひとつひとつボリュームがあり、ラスオーダーを平らげるのに少し苦戦してしまいました。
姫、今日は付いてきてくれてありがとうm(_ _)m
そういえばアクセス面ですが、
子連れの坂道で箕谷駅からは徒歩20分程度かかりましたが、
帰りは店舗近くのバス停から三ノ宮までバスで帰り、とっても楽ちんでした ^ – ^
意外と早く着くことにビックリでしたよ！
美味しく楽しい時間をありがとうございました。
また是非よろしくおねがいします。
ご馳走さまでしたm(_ _)m
最後に、リサーチしていたもので食べれなかったものを↓（次回への意欲、自分のメモがわりです。すみません。）
ホワイトチョコとフランボワーズのムース 、ドームショコラ 、カラメルポワール、チョコレートケーキ、ムース オ カシス、レアチーズケーキ、鳴門金時のモンブラン、クレープ 、スフレフロマージュ 、栗タルト、苺タルト、フルーツタルト 、７０１ロール（カット）、苺ロール 、栗ロール、クレームブリュレ、７０１ぷりん 、絡 ～らく～ （チーズ・チョコ）、ファーブルトン 、アップルパイ、プティボヌール、ガトーバスク、ピスタチオとフランボワーズのタルト…
うん、食べてないものだけ頼んでも、もう１回楽しめそうです♪♪
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◇パティスリー７０１ ケーキバイキング 第２弾 おまけ
帰りのショーケース
なんと欠品はキャラメルナッツタルトと、絡ピスタチオでした！
ショーケースの対象外ケーキ
キャラクターケーキ
普段もセルフドリンクが利用できるようです。（多分100円で）
自販機も可愛い♪
