爽バニラ×プレーンヨーグルト。
これは私の友人が10年以上前に教えてくれた組み合わせです。
友人の家ではそこにフルーツのいちごなんかも乗っかったりするそうです。
私の家ではシンプルに、爽バニラにプレーンヨーグルトをかけて頂きます。
皆さん。
だまされたと思ってやってみてください。
めっちゃ美味しいですから。
爽×ヨーグルト×生クリーム×苺でパフェなんかもさっぱりで良いですよ。
ちなみに家ではヨーグルトは自家製です。
R-1ヨーグルトを毎日食べたいけど高いので自家製でR-1を培養しています。
もちろん本当に培養できているかは定かではありませんが、美味しいヨーグルトは出来ます。
プレーンヨーグルトを作るときはR-1半分とおいしい牛乳1Lで作ります。
明治さんに敬意を払っておいしい牛乳で作りたいのですが、コストの関係で違うものになることもあります^_^;
R-1を培養させてもらうんですから敬意を払って同じメーカーの美味しい牛乳を使わせていただきたいのですが、すみません(T-T)
私は豆乳ヨーグルトも大好きでそのときはR-1半分とふくれんの豆乳1Lあと美味しい牛乳を100ml〜200ml足して作ります。
ちなみにこちらが家のヨーグルトメーカー。
TANICAさんのヨーグルティアです。
毎日よく働くこの子はもう10年くらい使っている。
麹や甘酒も作れる凄い子なのに家ではほぼヨーグルトしか作りません。
だってヨーグルト作るの忙しい^_^;
ヨーグルトたくさん食べちゃうので^_^;
こちらで作ったヨーグルトに私はきび砂糖をかけていただきます。
この砂糖とヨーグルトもめっちゃ合います。
でも、爽と食べるときは牛乳のヨーグルトがおすすめですよ。
豆乳ヨーグルトの時はきび砂糖やきなこときび砂糖がおすすめ。
是非試してみてください。
R-1ヨーグルトが培養できているかは分かりませんが
信じる物は救われる!
培養できていると思って食べることで免疫アップです!
皆さん自宅でヨーグルト作り、意外と良いですから良ければ試してくださいね^ ^
タニカ ヨーグルティア ym−1200【ピンク】ヨーグルトメーカー(発酵器)【送料無料】【ヨーグルティア スタートセット】【タニカ電器】 ヨーグルト【tanica ヨーグルトメーカー】
|