noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）
新宿伊勢丹で行列ができる 焼きたてのフィナンシェが話題なんだそうです。
関東に来て２年も経とうかというのに新宿伊勢丹には一度も足を踏み入れたことがありません。
気になるケーキもあるんだけど、全然出歩けないんだもんなぁ～…
が、ご近所のママ友さんから頂いてしまいました (´▽｀)
あ～、ありがとうございます m(_ _)m
ママ友さん曰く、TV番組の東京で買う手土産ランキングの上位で放送されていて、遠くの親戚にも帰省時にはおねだりされる代物だとか！
そんなすご～いフィナンシェを頂きましたので 紹介させて頂きます。
新宿伊勢丹店
住所 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本館 地下１階
電話番号 03-3352-1111（大代表）
noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）の焼きたてフィナンシェを買うなら行列覚悟で朝に行こう！
人伝えの情報で申し訳ないのですが、ママ友さん曰く
遅い時間には売り切れているし、午前中に行って並んで買う必要があるということでした。
ただ、後日お店の方に伺ったところによると、最近は行列が落ち着いてきていて 平日はそんなに列は長くないそうです。
焼きたてフィナンシェは毎日昼過ぎまで焼き上げられているそうで、１７時～１８時頃までは手に入る事が多いようです。
この機にゲットしたいですね。
ちなみに待ち時間ですが、土日の長い時で１，２時間かかるかもしれないということでした。
もし焼きたてフィナンシェが売り切れていても 保存期間の長い 贈答に便利な個包装タイプもありますので 是非チャレンジしてみましょう！
そちらもきっと美味しいに違いないです。
他にも↓こんな商品がある様子↓
noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）焼きたてフィナンシェの値段、気になるカロリーは
値段
１個 ￥２１６（税込）、￥２００（税抜）
わっぱ（Ｓサイズ） ￥３３０（税込）、￥３００（税抜）
５個わっぱ入り ￥１,４１０（税込）、￥１,３００（税抜）
カロリー
１個当たり １７６キロカロリー
noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）の焼きたてフィナンシェ 実食
別売りのわっぱ入り♪素敵です。
お土産上位に選ばれるのには、やっぱり第一印象も大事ですよね。
日持ちは３日です。
オープン！
密閉されていないからか、焼き菓子独特のバターの香りでいっぱい というやつは強くなかったように思います。
配るには個包装が有難いんですけど、個包装でないのが またお洒落です (´▽｀)
驚いたのは意外と良い焼き色だったこと。
こんがりという感じで、手に持った時も固めな印象でした。
写真では伝わりにくいのですが、中はめちゃくちゃジューシーです。
カリっの後に、少し弾力のあるモチっとネチっと感が来て、その上でめちゃくちゃ油分を感じるジューシーさです。
どう伝えてよいか分からないのですが、油分を感じるというのが私の中では適格。
お味は凄く甘めでした。
お～、すごいものを頂いた♪♪と、とにかく貴重なものを頂いた幸せでいっぱい (´▽｀)
日持ちがする方を食べていないので、もしかすると焼きたてならではの焼き加減や作り方があるかもしれませんが、
関西出身なのでフィナンシェといえばアンリシャルパンティエのような薄焼きでしっとりとしたものが人気という思い込みがあり、こんがりのフィナンシェに少し驚きました。
そういえばバームクーヘンも関東のねんりん屋さんは焼き目がこんがりで関西のクラブハリエはしっとり系のような気もしますが…このたとえ間違ってますか？
ねんりん屋さんにはしっとり系もあるから ちょっと違うか…
とにかく食パンをこんがり焼く派か、薄焼き派とか色々あると思うのですが、私はこんがり派歯ごたえ有が好き派なのでタイプは合ってるんですけど、なんでだろう…ドはまりの味ではなかったんですよね。
少し甘すぎるのかな～と思ったり、少し硬いのかな～と思ったり、でももちろん多くの人に選ばれる素晴らしいフィナンシェですので私が変なんだろうと思います。
美味しいフィナンシェ、皆さん一度お試しくださいね。
貴重で美味しいフィナンシェをご馳走様でした m(_ _)m
以前にお土産に頂いたシリーズ↓
関西人的にフィナンシェと言えばアンリシャルパンティエ↓
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