☆Cafe & Sweets Ballantain バランタイン とりいさん家の芋ケーキ
バランタインさんは、兵庫県三木市にあるカフェですが、メディアでも紹介される『とりいさん家の芋ケーキ』が有名です！
以前にこのとりいさん家の芋ケーキを取り寄せたところ、とても美味しかったので、今回はアレンジ商品の『金の大学芋モンブラン』を取り寄せてみました♪♪
カフェ＆スイーツ バランタイン
住所：兵庫県三木市宿原293-3
電話番号：0120-27-0088
営業時間. AM11:00〜PM10:30
☆とりいさん家の芋ケーキ・金の大学芋モンブラン
とりいさん家の芋ケーキは、
ケーキの50%に鳴門金時の『里むすめ』を使っているケーキです。
なんと冷凍で届くのにも関わらず消費期限が2日！！
以前に取り寄せた際、ほとんどを半冷凍のまま頂いてしまいました。
しっかり解凍したものがとても美味しかったので、残念なことをしたなと思っていたら、
co-opさんで”金の大学芋モンブラン”というアレンジ商品が出ていましたので、
今回こそはしっかり解凍して食べようと取り寄せてみました♪
☆バランタイン 金の大学芋モンブラン 実食
届いたのがこちら！
あれっ？拍子抜け。
というのもとりいさん家の芋ケーキを取り寄せた時はこれ↓
すごく厳重に届きましたが、今回は簡易 ^_^;
金の大学芋モンブランの原材料など、あれっ？
賞味期限が長い！！
賞味期限約２週間です。
有り難い〜、正直届いて２日はタイミングが難しい時があるので ^_^;
それでは、いざオープン！
前にはなかったモンブラン感にワクワクします！
冷凍バージョン
フィルムを剥がして解凍するんだったかな？と取って準備万端。
本当は冷蔵庫で５時間の解凍ですが、今回は冬場の室内に約３時間で解凍しました！
オープン！
解凍が終わったかどうかギリギリですが、実食開始です！
裏はスポンジなんですよね〜
側面は美味しい芋の堤防♪
トップにはサツマイモモンブランクリームに大学芋のトッピング♪
いざ入刀！
やわやわ〜！
これは解凍できてそう♪
開けてみますよ！
下から、スポンジ、さつま芋スライス、さつま芋ムース、さつま芋の甘露煮、生クリーム、カラメル風味のさつま芋クリーム、大学芋のトッピングです♪
この前の美味しいさつま芋ムースにモンブラン風クリーム、期待が高まります！
それでは、いざ！
相変わらず美味しい〜♪
でも、さつま芋ムースってこんなに甘さ控え目だったかなぁ？と思いましたが、
カラメル風味のさつま芋クリームと生クリームと食べると丁度良いです！
そして真ん中の甘露煮が甘々で、これが入ると甘くて美味しい！
外側に近いところは素朴なさつま芋スライスと生クリーム少な目なになるので、甘さ控え目を頂けます！！
どこにフォークを入れても、美味しいです ( ´ ▽ ` )
☆バランタイン 金の大学芋モンブラン 価格・カロリー
1つ 290g （直径9.5㎝×高さ8㎝）当たり
価格 1,298円（税抜）
カロリー 調べがないそうです。
※予想で1000キロカロリー程度かと返答を頂きましたが、正確な調べではありませんので、参考程度に。
☆バランタイン 金の大学芋モンブラン 感想
とっても美味しかったので満足です！
今回、冷蔵庫５時間の解凍時間のところを室温３時間で解凍しましたが、真ん中が少しだけ半解凍状態でした。
これはこれで２倍楽めて良かったです♪
基本的にはしっかり解凍して食べる方が、ムースを美味しく頂けると思います^ – ^
この金の大学芋モンブランは1,278円なのですが、とりいさん家の芋ケーキはSサイズ 直径9cm×高さ5cm のもので880円です。
金の大学芋モンブランは美味しいのですが、正直とりいさん家の芋ケーキのトップのキャラメリゼも美味しかったので、
次回お取り寄せするなら芋ケーキですかね！
ちなみにこちら、２人前で２日に分けて食べようと半分冷蔵庫にしまったのですが、結局一気に食べてしまいました^_^;
もうダメ（；＿；）
とても美味しかったです。
ご馳走さまでしたm(_ _)m
