☆Cafe & Sweets Ballantain バランタイン とりいさん家の芋ケーキ
バランタインさんは、兵庫県三木市にあるカフェですが、メディアでも紹介される『とりいさん家の芋ケーキ』が有名です!
以前にこのとりいさん家の芋ケーキを取り寄せたところ、とても美味しかったので、今回はアレンジ商品の『金の大学芋モンブラン』を取り寄せてみました♪♪
カフェ&スイーツ バランタイン
住所:兵庫県三木市宿原293-3
電話番号:0120-27-0088
営業時間. AM11:00〜PM10:30
☆とりいさん家の芋ケーキ・金の大学芋モンブラン
とりいさん家の芋ケーキは、
ケーキの50%に鳴門金時の『里むすめ』を使っているケーキです。
なんと冷凍で届くのにも関わらず消費期限が2日!!
以前に取り寄せた際、ほとんどを半冷凍のまま頂いてしまいました。
しっかり解凍したものがとても美味しかったので、残念なことをしたなと思っていたら、
co-opさんで”金の大学芋モンブラン”というアレンジ商品が出ていましたので、
今回こそはしっかり解凍して食べようと取り寄せてみました♪
☆バランタイン 金の大学芋モンブラン 実食
届いたのがこちら!
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あれっ?拍子抜け。
というのもとりいさん家の芋ケーキを取り寄せた時はこれ↓
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すごく厳重に届きましたが、今回は簡易 ^_^;
金の大学芋モンブランの原材料など、あれっ?
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賞味期限が長い!!
賞味期限約2週間です。
有り難い〜、正直届いて2日はタイミングが難しい時があるので ^_^;
それでは、いざオープン!
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前にはなかったモンブラン感にワクワクします!
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冷凍バージョン
![](https://penpen56.com/wp-content/uploads/2019/01/ECC62CA5-0077-4FC6-9CD0-9137D54D6469-e1547726421595-1024x768.jpeg)
フィルムを剥がして解凍するんだったかな?と取って準備万端。
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本当は冷蔵庫で5時間の解凍ですが、今回は冬場の室内に約3時間で解凍しました!
オープン!
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解凍が終わったかどうかギリギリですが、実食開始です!
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裏はスポンジなんですよね〜
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側面は美味しい芋の堤防♪
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トップにはサツマイモモンブランクリームに大学芋のトッピング♪
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いざ入刀!
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やわやわ〜!
これは解凍できてそう♪
開けてみますよ!
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下から、スポンジ、さつま芋スライス、さつま芋ムース、さつま芋の甘露煮、生クリーム、カラメル風味のさつま芋クリーム、大学芋のトッピングです♪
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この前の美味しいさつま芋ムースにモンブラン風クリーム、期待が高まります!
それでは、いざ!
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相変わらず美味しい〜♪
でも、さつま芋ムースってこんなに甘さ控え目だったかなぁ?と思いましたが、
カラメル風味のさつま芋クリームと生クリームと食べると丁度良いです!
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そして真ん中の甘露煮が甘々で、これが入ると甘くて美味しい!
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外側に近いところは素朴なさつま芋スライスと生クリーム少な目なになるので、甘さ控え目を頂けます!!
どこにフォークを入れても、美味しいです ( ´ ▽ ` )
☆バランタイン 金の大学芋モンブラン 価格・カロリー
1つ 290g (直径9.5㎝×高さ8㎝)当たり
価格 1,298円(税抜)
カロリー 調べがないそうです。
※予想で1000キロカロリー程度かと返答を頂きましたが、正確な調べではありませんので、参考程度に。
☆バランタイン 金の大学芋モンブラン 感想
とっても美味しかったので満足です!
今回、冷蔵庫5時間の解凍時間のところを室温3時間で解凍しましたが、真ん中が少しだけ半解凍状態でした。
これはこれで2倍楽めて良かったです♪
基本的にはしっかり解凍して食べる方が、ムースを美味しく頂けると思います^ – ^
この金の大学芋モンブランは1,278円なのですが、とりいさん家の芋ケーキはSサイズ 直径9cm×高さ5cm のもので880円です。
金の大学芋モンブランは美味しいのですが、正直とりいさん家の芋ケーキのトップのキャラメリゼも美味しかったので、
次回お取り寄せするなら芋ケーキですかね!
ちなみにこちら、2人前で2日に分けて食べようと半分冷蔵庫にしまったのですが、結局一気に食べてしまいました^_^;
もうダメ(;_;)
とても美味しかったです。
ご馳走さまでしたm(_ _)m