◇御菓子舗 聖萬堂 栗餡団
岡山のお菓子屋さんの聖萬堂さん、調べてみると意外なことにまだ歴史の浅い会社でした。
ですが、有機栗を丸ごと２個包み、国産米粉を加えた特製生地でもっちりと美味しく焼き上げた栗餡団は全国的にファンの多いお菓子のようで、
またもやco-opの“ぐるめ～む”に掲載された とっても美味しそうな写真に引っかかってしまい、結局お取り寄せしてしまいましたので、ご紹介したいと思います ^ – ^;
今回は栗餡団のプチ小倉あんとプチ栗あんのご紹介です！！
◇御菓子舗 聖萬堂 栗餡団 実食
まずはパケ
オープン
小倉あんと栗あんの区別つくかな～ (@_@)
出してみると
おっ、ちゃんと書いてあった！！
冷凍でも食べたいけど、とりあえず箱に記載されている通りに出来立ての味を目指してレンジでチンの上のトースターでチン♪
ホクホク、カリカリに仕上がるらしいです！！
断面
通常サイズは栗が２つづつ入っていますが、プチサイズは栗は１つ！
それでは、いっただっきま～す！！
解凍加減は説明通りの完璧のはずだったのですが…ちょっとチンが足りなかったような感じ (Ｔ＿Ｔ)
カリッとした表面ですが栗のホクホク感は弱めかなぁ〜…生地もチンの加減だと思いますが少し冷たくもっちり感も足りないような感じでした。
自然解凍ものより解凍加減が難しい…
もう10秒のチンでとても美味しい栗餡団ができたはずです ^ – ^;
別の日にたくさんチンしてみました！
やはりチンの加減で味は全然違いました (@_@)
餡はふっくら暖かく、ラップ無しでチンをするとトースターで焼かなくても少しカリッとしました♪
栗あんはまた格別でしたが、美味しいのでもう少し栗餡がたっぷり入っていて欲しいような気もしました ^ – ^
中の栗は、やはりホクホクとは違う感じ。
マロングラッセみたいな甘くてシットリ、でもほっくりもしているというものをイメージしていましたが、甘栗むいちゃいました的な栗でした！
もちろんそれはそれで良いお味です ^ ^
催事で近くに来ていて、冷凍じゃなく出来立てが買えるようなら、出来立てホヤホヤも是非一度試してみたいです！
サイズもプチより通常サイズの餡たっぷり仕様のものの方が美味しそうな気がします ^ – ^
次～！
絶対やらなくてもいいやついきま～す！
冷凍状態での試食～！
断面
予想通りのカチカチで～す！！
ナイフを入れた瞬間分かりました…冷凍では食べたらダメなやつです…
やっぱり指示通り解凍してホクホクを頂きましょう♪
◇御菓子舗 聖萬堂 栗餡団 価格・気になるカロリー
価格
今回はプチサイズのセット
プチ小倉あん５個+プチ栗あん５個セット ￥1,080
通常販売
小倉あん（優良北海道小豆の小倉餡）１０個セット ￥1,944
栗あん（栗片がちりばめてあるモンブラン風の極上栗餡）１０個セット ￥1,944
芋あん（焼き芋がいっぱい入った餡）１０個セット ￥1,944
抹茶あん（味わい豊かな抹茶餡の中に粒餡も入ったこだわり餡）１０個セット ￥1,944
みかんあん（みかんをたっぷり使ったこだわり餡）１０個セット ￥1,944
※他にもいろんな組み合わせの販売があるようでした。
カロリー
プチ小倉あん 100ｇ当たり 250キロカロリー
プチ栗あん 100ｇ当たり 245キロカロリー
※完全にチンして計量したところ、１つの重量は約30ｇ、１つあたり75キロカロリー程度でした ^ – ^
◇御菓子舗 聖萬堂 栗餡団 購入方法
店舗で購入
実店舗
岡山県苫田郡鏡野町寺元65
TEL 0868-54-4505
営業時間 10:00～18:00（日曜定休）
http://www.kurianton.com/公式オンラインショップ
◇御菓子舗 聖萬堂 栗餡団 まとめ
甘～くて美味しい栗餡団。
思い切ってお取り寄せして試せて良かったです ^ – ^
でも出来立てを食べる方が良いかなぁ〜 ^ – ^;
と言いつつすぐに消費したところをみると気に入っていたのかな？（笑）
気になったのは箱に記載されたカロリー。
本当にプチサイズのカロリーなのか？と思うほどの高カロリーに最初は少しおじけづきました…
もしかすると箱に記載されているカロリーは通常サイズのカロリーじゃないのかなとか色々疑ってかかったのですが、なんと100ｇ当たりの表示でした！
何かの間違いであって欲しい…と願ったので良かった〜 ^ – ^
このサイズで２５０キロカロリーだったら別のものを食べる方が満足感があるような、選択肢も増えるのでどうだろうか…と評価が下がるところでした。
いつもついカロリーで評価を左右してしまいます…
甘～い美味し～い和菓子、ご馳走様でした m(_ _)m
